En los días que corren no resulta nada fácil mantener un equilibrio dentro de nuestra dieta, y mucho menos estar pendientes de cada no de los nutrientes que componen nuestros alimentos. Algo que muchas veces nos lleva a deficiencias alimenticias, y en otros casos a abusar de ciertos compuestos o tipos de comida. Ésto último … Leer más
La verdad detrás de algunos mitos de dieta Las modas vienen y van con ellas surgen en cualquier momento nuevos mitos en relación a las dietas, así que lo mejor es ver las evidencias con cierto grado de escéptisismo, de tal manera que se debe estar alerta ante las promesas o declaraciones espectaculares aún y … Leer más
Hay alimentos que son tan ricos nutricionalmente que ocupan con entera propiedad el primer lugar en las listas de los expertos en nutrición, aún así hay seis joyas subestimadas en la dieta, que por una u otra causa no ocupan el lugar que les corresponde, puesto que son alimentos enteros, fáciles de obtener y ricos … Leer más
Hay bastantes maneras de perder mucho peso en un corto período de tiempo. Sin embargo, la mayoría de ellos requieren que pase hambre, esa es la premisa fundamental de las dietas de choque pero cuando la fuerza de voluntad flaquea, esos planes se van al garete, máxime cuando de la cocina salen unos efluvios que … Leer más
Siempre se ha sabido que la información es poder, poder para actuar de una u otra forma, poder para salir de la ignorancia. Claro que estoy obeso y es debido a la ignorancia sobre los productos que consumo, de ahí que es importante que me informe al respecto sobre que grasas debo evitar para en … Leer más