¿Tiene propiedades el aceite de coco capaces de nutrir el cerebro? El cerebro humano necesita un suministro constante de combustible.
Cuando este suministro continuo es interrumpido las células cerebrales comienzan a morir.
A corto plazo, esto puede causar síntomas tales como:
- Dolor de cabeza.
- Niebla cerebral.
- Cansancio.
El agotamiento de las fuentes de combustible cerebral podría causar enfermedades neurodegenerativas.
Las nuevas investigaciones muestran que el aceite de coco es capaz de nutrir el cerebro, al ser una fuente de energía sumamente potente.
Hasta el punto de prevenir síntomas no deseados a corto plazo.
Además es eficaz para prevenir y tratar enfermedades neurodegenerativas (1).
Aceite de coco para nutrir el cerebro
En muchas enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer, las neuronas en ciertas regiones del cerebro han desarrollado resistencia a la insulina.
La insulina es la hormona necesaria que provee glucosa en las células para utilizar como energía.
Esto es diabetes en el cerebro!
Al ser resistentes a la insulina las células cerebrales, no pueden obtener glucosa.
De esa forma comienza un proceso de desnutrición.
Desnutrición que antecede a la muerte celular.
Debido a que el cerebro es incapaz de reducir los niveles de azúcar en la sangre circulantes, estos niveles permanecen elevados.
Nivel elevado de azúcar de sangre y función del cerebro
El nivel de azúcar en la sangre elevado es neurotóxico.
Las moléculas de proteína se unen para crear enzimas glicolíticas avanzadas (AGE’s por sus siglas en inglés)
(2, 3, 4).
Estas AGE’s aumentan dramáticamente los niveles de estrés oxidativo en el cuerpo.
Peor aun, tienen especial interés en el tejido neuronal (2).
Hay una combinación de niveles elevados de azúcar en la sangre y poca energía dentro de las células cerebrales.
Dicha combinación es la tormenta perfecta para la muerte masiva de células cerebrales.
El aceite de coco es considerado uno de los mejores combustibles para el funcionamiento sano del cerebro (5).
Con excepción de la leche materna, el aceite de coco es la fuente natural más rica de triglicéridos de cadena media (MCT’s).
Los triglicéridos de cadena media (MCT) los procesamos de la misma manera que los triglicéridos de cadena larga.
El metabolismo de la grasa normal depende de sales biliares liberadas por la vesícula biliar antes de la digestión.
El coco crea cetonas para alimentar el cerebro
La bilis deriva los triglicéridos de cadena media (MCT) directo al hígado donde se convierten en cetonas (7).
El hígado libera inmediatamente las cetonas en el torrente sanguíneo para su transporte al cerebro.
En el cerebro, las cetonas son utilizadas como combustible.
Los cuerpos cetónicos producidos por MCT’s proporcionan una fuente estable de energía para el cerebro.
Especialmente necesarios durante períodos cuando el nivel de azúcar en la sangre es bajo.
Mejor aun, sin los riesgos neurológicos asociados con niveles elevados de azúcar en la sangre (8).
Esta es la razón por la cual las cetonas parecen ser la fuente preferida de alimentación cerebral en pacientes afectados por diabetes.
O por cualquier condición neurodegenerativa, como:
- Alzheimer.
- Parkinson.
- Esclerosis lateral amiotrófica.
- Esclerosis múltiple, etc.
(9)
Los cuerpos cetónicos, también pueden ayudar a recuperarse al cerebro de recién nacidos por la falta de oxígeno inducido por muerte cerebral en adultos (10).
Además, las cetonas pueden ayudar a recuperarse después de un ataque cardíaco y pueden reducir efectivamente tumores cancerosos.
El coco fortalece el funcionamiento del cerebro
El consumo regular de MCT aumenta el contenido de fosfolípidos y ácidos grasos Omega-3 (EPA y DHA) en la corteza del cerebro.
Triglicéridos de Cadena Media (MCT por sus siglas en inglés)
Lo que permite ralentizar el deterioro mental relacionado con la edad.
Evidentemente, el aceite de coco no contiene ácidos grasos Omega 3.
Se puede obtener de peces y semillas de lino, por ejemplo.
Los investigadores creen que la presencia del MCT permitió que los Omega 3 fueran liberados de las reservas de grasa (11).
Facilitando su uso por el cerebro donde más se necesitan para ayudar a consolidar los centros de memoria sólida.
Aceite de coco además de nutrir el cerebro puede ayudar al balance hormonal
El aceite de coco también ayuda a:
- Equilibrar las hormonas.
- Estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.
- Estimular el proceso de curación celular.
También puede estimular la tiroides y reducir la tensión en el hígado, páncreas y el sistema digestivo.
Esto aumenta el metabolismo que nos ayuda a quemar la grasa mucho más eficaz.
Al mismo tiempo, estimula fuentes limpias de energía que nos hacen sentir fenomenal.
Cantidad de aceite de coco recomendada para consumo diario
Un adulto de tamaño medio puede consumir de 3 a 4 cucharillas de aceite de coco diariamente.
Podría consumirlas de forma oral, añadirlas a los alimentos o aplicarse sobre la piel.
El coco se puede consumir en forma de aceite, leche, o la pulpa.
Cada 3 onzas de leche de coco equivale aproximadamente 1 cucharada de aceite de coco.
Las personas con diabetes (tipo I o II) o enfermedades neurológicas se beneficiarían de 4 a 5 cucharillas de aceite de coco diariamente.
La dosis mínima diaria de MCT’s de aceite de coco que debe consumir debe ser equivalente a lo que un bebé recibiría proveniente de la leche materna.
La cantidad que los infantes consumen ayuda a construir su respuesta inmune natural, protegiéndolos de enfermedades infecciosas.
Al mismo tiempo que proporcionan el apoyo nutricional para ayudarles a crecer y madurar correctamente.
De acuerdo con el tamaño del cuerpo, un adulto promedio de 150 libras puede consumir alrededor de 3 ½ cucharadas de aceite de coco diariamente.
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¿Te animas a usar el coco para nutrir el cerebro?
